DecoRoyal® Icing Sheets
- Sans dioxyde de titane E171
- Formule nouvelle & améliorée pour des résultats d’impression parfaits
- Ne contient pas d’huile de palme – nous utilisons de l’huile de coco
- Conditionnement pratique de 20 feuilles
- Sac en plastique refermable
16,95 € – 51,90 €
Informations complémentaires
Description
Les feuilles de glace DecoRoyal® Icing Sheets de Kopyform ne contiennent pas de colorant E171 (dioxyde de titane) et sont fabriquées à partir d’amidon, de sucre et d’eau.
L’absence d’huile de palme et la facilité de traitement en font un papier comestible attrayant et bon marché. Il a un goût sucré et légèrement citronné.
Les feuilles de glaçage DecoRoyal® sont particulièrement fines, flexibles et peuvent être utilisées sans problème dans les imprimantes à jet d’encre. Il permet une impression facile et produit toujours des résultats de qualité.
Les feuilles de glaçage conviennent à la décoration de toutes les surfaces des gâteaux, y compris les gâteaux à la crème et au beurre. Nous recommandons, en cas d’utilisation sur de la crème et de la crème au beurre, de former une couche intermédiaire sous le papier de cuisson, par exemple une couche très fine de couverture. Toutes les applications doivent d’abord être testées avant d’être mises en production à grande échelle.
Attention : si possible, ne placez les feuilles de glaçage que peu de temps avant la présentation du gâteau pour éviter les ondulations dues à l’humidité. Les gâteaux décorés avec des Icing Sheets ne doivent pas être conservés dans un carton à gâteaux ou dans un réfrigérateur humide.
L’épaisseur des feuilles de glaçage DecoRoyal® est d’environ 0,45 – 0,55 mm.
Un paquet de feuilles de glaçage DecoRoyal® en format A4 contient 20 feuilles.
En l’absence d’ouverture et lorsqu’elles sont stockées dans un endroit sec entre 18 et 22 °C, nos feuilles de glaçage ont une durée de conservation de 18 mois (à partir de la date de production).
Spécification du produit
Épaississants E1422, E1412, maltodextrine, sucre, humectant E422, dextrose, eau, huile végétale (coco), gélifiants E460i, E466, E414 ; émulsifiants E471, E492, E435, arôme (vanilline), correcteur d’acidité E330, conservateur E202
Valeur énergétique | 1620 kJ / 381 kcal |
Graisse | < 0,1 g |
dont Acides gras saturés | < 0,1 g |
Glucides | 95 g |
dont Sucre | 18 g |
Protéines | 0,1 g |
Sel | 0,23 g |